第二百九十四章 这是她的厨房（3/3）
easy/over light】：两面都煎，蛋黄还是液体的，但蛋清是固体的。
【over easy】：有的时候也叫 diy eggs 或者 di eggs，主要是看在美国的哪个州吃。因为有的时候，人们把这种蛋夹在面包片里当三明治吃。
【ver medium】：同样都是两面都煎，但是跟上文的不太一样，就是不光是蛋清熟了（thoroughly cooked），蛋黄也熟了不少(cooked through)，但是蛋心还是液体的(near liquid at the center)。
【ver hard】：这个一听就是蛋清蛋黄里外全熟，但并不是完全的成品，而是蛋黄碎掉了。要是蛋黄没有碎，那么就叫【ver ell】
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