第一千五百四十五章 黄金菜单（3/3）
个“黄金中餐菜谱”，前菜、汤、主食、主菜、饮料、甜点、零食……
唐海的目标是尽量的往油！打造黄种人口味的黄金菜单！而且不仅一套！
骨头汤、鱼汤之所以是奶白色，实在不是由于钙多，而是由于油多……
补钙系数，骨头汤有32，的确很高，然而牛奶却有85，海带也有44，豆腐有39，鸡蛋有23，芹菜有20……
最重要的是这些比起骨头汤要低油得多！有些可以大批吃！
小萌鹿之前的肥胖问题，让唐海开端意识到肥胖、糖尿病问题的严格，虽是中餐厨神，但唐海并不认可所有的中餐。
一开端唐海的快餐店就卖减肥餐系列、益智餐系列等等……
随着功力渐深，唐海终于也动了心思做“黄金菜单”！
大骨汤、老鸡汤这些……
或许唐海考虑做个离心机甩油，把乳糜状态油脂甩出往，剩下的汤水再重新烹饪……
……(……)
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