第十四章 龙井虾仁（1/2）
此时虾仁和龙井都已备好，再考究的，就是“火”，即是灶上的功夫了。
火候掌握的好，虾肉嫩滑鲜活，若是稍一过火，虾肉就老了，鲜嫩大打折扣。李顺以前倒是问过，究竟如何掌握火候≌朝朝一本正经的思索了半天，说给他三个字：
“凭感觉！”
苏朝朝环顾一圈，挑了一只不大不小的炒锅，锅底不能太薄，太薄火容易太大，也不能太厚，太厚虾肉容易老。等炒锅上火，用油滑锅后，下入少量熟猪油，将油锅烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子抄散，瞬间取出，倒入漏勺沥油。
接着炒锅内留少许油，将已经过油炒好的虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，另放入半勺醇而不厚的清酒，颠炒几下，即可出锅。
李顺闻着，都觉沁入心脾，苏朝朝也是，早上与那徐大姑乱斗一场，出了一身热汗，风寒也散了些，自然闻见香气，肚内馋虫蠢蠢欲动。
李顺咽下口水，再三交代：“去的时候倒不打紧，回来时，切记要避着那徐大姑，免得她又找你麻烦。”
苏朝朝道：“放心吧，一会儿就接你出去，想吃什么随便吃！”
雪芽亭里，除了送虾过来的舒文彦，还有武安侯世子顾南北。
对丁家来说，果然称得上贵客。
顾南北远远便见着小姑娘过来，半旧不新的裙摆上绣着灰绿色荷叶，荷花才绣成一片淡粉花瓣 姑娘穿行在白色夹竹桃之间，一片若有似无的粉随其步履荡漾。
他随意往软塌上一卧，与舒文彦调笑：“文彦，你看小王爷心心念念的，就想尝尝这丫头做的河虾，却被她拿一碗老鱼头馄饨给打发了←若是知道，被你我给抢了先，又要气的跳脚了。”
说话间，人已穿过水廊，离的近了，舒文彦瞧见她衣袖一段焦黑，行动间也不甚自然，不露声色的眯了眯眼。
丁雅霜陪坐一旁，哪能听懂他们两个打的什么机锋，见他们两个都不约而同看向苏朝朝，十分不悦，吩咐丫鬟去接菜，将苏朝朝拦在了亭子外面。
顾南北久经风月，自然知道丁雅霜的用意，却故意不管，反而刻意夸奖：“这小厨娘的菜我们都是吃过的，做的十分不错，却没见过真容。今天一瞧，还真是姿容天成，可爱可怜 双儿，让她进来，让本世子瞧瞧。”
丁雅霜一跺脚，娇声娇气道：“顾世子，你瞧她一身烟灰，有什么可看的°若是想看，我叫云舒云意来跳一段舞可好？”
丁雅霜一心恋慕小王爷李萤，知道他素来不学无术，就爱在脂粉堆里打滚儿，竟然也学着人家调教了两个姿容出色的妙龄舞娘。
顾南北不理，招手让苏朝朝进去，笑道：“行若流云，静若止水。就是还差了点儿。”说着，随手将身上一串烟黄色玉珠取下来，压在她裙裾之上。
“文彦，你看，这算不算点睛之笔？”
舒文彦微微抬眼，这衣裳半旧，衣袖也破了，可裙裾上灰绿色的荷叶朴然拙成，唯有腰带上垂下一束烟黄，裙裾浮动一叶粉色荷瓣做为点缀。
确实不错。
顾南北这纨绔世子倒也不愧风流，眼光独到。
顾南北看舒文彦都点头称好，越发得意，问道：“这衣裙上的荷花就绣了一瓣……真是神来之笔啊！若是绣完整朵，反倒没有这般浑然天成的朴拙。不知是哪个绣坊的手笔？”
苏朝朝道：“顺娘做的。不过还没绣好，我那件衣裳就被火燎破，我等不及穿，就直接换上了。都已经旧了。”
顾南北一口茶噎在了喉咙里，片刻，木然道：“原来如此。”
什么绣心独运，朴拙天成……呵呵……
此时婢子已揭开盖碗，亭中顿时茶香四溢，四散过后，更有淡淡清气，恨不得渗入
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